Alumnos de Biotecnología Vegetal colaboran en investigación científica que prolongará la post-cosecha de la frutilla chilena.
La revista científica Food Chemistry, una de las más importantes de la categoría “Ciencia de los Alimentos” según el ranking SJR (SCImago Journal & Country Rank), publicó un estudio realizado por el profesor Dr. Carlos Figueroa en colaboración con los alumnos de Ingeniería en Biotecnología Vegetal, Patricia Vera, Osvin Arriagada y Mariana Díaz, llamado “Effect […]